Panificadora

La nueva panificadora de Paz y Bien en Guatemala cuenta con amplio espacio para una formación en el trabajo y un almacenaje que haga posible una producción sostenida y respetuosa con el medioambiente de pan, repostería y otros productos a base de cereal. Con todo ello se consigue no solo un producto básico para la consolidación nutricional de una población procedente de los Programas de Lucha contra la Desnutrición y otros en sinergia (Programa de Alimentos), además del servicio de Comedor Social, promovidos por la Entidad en la zona; también la formación de más de un centenar de personas muy vulnerables, fundamentalmente jóvenes mujeres del ámbito rural procedentes de las acciones contra el maltrato, y que serían formadas en el puesto de trabajo con vistas a su colocación y al autoemprendimiento. La panificadora fue financiada por la Diputación de Sevilla y el Ayuntamiento de Alcalá de Guadaira.